Après une maitrise de musicologie à l’Université Paul Valery et des études au conservatoire de Montpellier dans les classes de clarinette, harmonie et contrepoint, Didier Fasolo obtient son CAPES et devient professeur d’éducation musicale dans un collège du sud de la France. 

Il est auteur compositeur de plusieurs œuvres destinées aux enfants, dont plusieurs comédies musicales et le conte musical « Rémi et la Flute Magique » enregistré en 2008 et préfacé par Jean Jacques Goldman.

Clarinettiste, pianiste et chef de chœur et d’orchestre, il se passionne pour l’arrangement d’œuvres instrumentales et vocales souvent jouées sur scène par des musiciens de tous niveaux, de l’ensemble d’élèves débutants au groupe professionnel.