Francisco Canaro (1888 - 1964) était un violoniste uruguayen et un chef d'orchestre de tango.
Canaro est né à San José de Mayo, en Uruguay, en 1888. Ses parents étaient des immigrants italiens, et plus tard, alors qu'il avait moins de 10 ans, ils ont émigré à Buenos Aires, en Argentine, à la fin du XIXe siècle. Jeune homme, il trouve du travail dans une usine, où un bidon d'huile vide, entre ses mains habiles, devient son premier violon. Se produisant d'abord dans des bars miteux, il s'est finalement forgé une carrière qui s'est étendue sur plusieurs décennies, et son orchestre est l'un des plus enregistrés. C'est le chef de l'orquesta típica Vicente Greco qui l'a initié au tango en 1908, et en 1912 il a composé "Pinta brava" ("Regard féroce"). Canaro a composé la musique du film classique argentin Nobleza gaucha de 1915. Il a ensuite eu une relation amoureuse avec l'actrice et chanteuse de tango argentine Ada Falcón, mais cette relation, qui a débuté au début des années 1920, s'est brisée une décennie plus tard.
